Gli Ospiti del Vegfestival:
Yari Simone Prete

Annata 1977 – nato in primavera a Torino, vegan per scelta etica e salutistica, buona forchetta (ma molto sportiva), amante del cinema d’autore, delle lingue e delle chiacchiere in compagnia di nuovi e vecchi amici, difficilmente riesce a disfare completamente le valigie, dato che viaggia di frequente per lavoro e per diletto. La passione per i viaggi si riflette poi sulla sua cucina, frutto di esperimenti fusion e rielaborazioni in chiave etica e cruelty-free di ricette tradizionali. Fra gli organizzatori del Vegfestival di Torino, gestisce inoltre il blog di cucina www.cucchiaiodilegno.it, e collabora con il portale www.veganitalia.it