Apertura stand ore 10.00
bio-veg-bar aperto dalle 10.00 alle 02.00
bio-veg-ristorante aperto dalle 12.30 alle 14.00
e dalle 20.00 alle 23.00

» ore 11.15
Alimentazione a base vegetale in gravidanza e nell'infanzia
dott.ssa Luisa Mondo, medico, specialista in Igiene e Medicina Preventiva,
studiosa di alimentazione vegetariana, nonchè vegetariana da 25 anni e madre di tre bambini vegetariani.

» ore 15.00
Seminario
Incontro con gli attivisti
Isaac Obiora Dikeocha, della Vegan Society del Ghana ci parla della diffusione del veganismo in Africa.
Jeanne Marie Besanceney, della San Francisco Vegetarian Society ci racconta il suo punto di vista come attivista vegan in Nord America.

» ore 16.00
Dimostrazione pratica di cucina vegan, aperta a tutti e gratuita

» ore 16.00, nell'area interna
Lezione aperta a tutti di Etnodance con percussioni dal vivo
Un viaggio attraverso la musica etnica per aumentare l'energia individuale, sciogliere la muscolatura e acquisire consapevolezza corporea.
Insegnante: Mara Chiapponi

» ore 17.15
Incontro con gli autori
Alimentazione e Ambiente
Presentazione della nuova edizione dello studio "Ecologia della Nutrizione" e dei
risultati del Progetto Kyotodalbasso-CenDEA-RegionePiemonte "Modelli alimentari ed effetto serra"
a cura di Marina Berati e Rossana Vallino

» ore 18.30
Aperitivo con...
Julia Butterfly Hill, della The Circle of Life Foundation
Paola Maugeri, giornalista e VJ di MTV
Conversazione tra Julia e Paola, entrambe vegan per gli animali e per l'ambiente, due vite ed esperienze diverse, ma una stessa passione nel portare avanti la propria scelta.

» ore 20.30
Estrazione dei premi della "veg-sottoscrizione a premi" del festival!

» ore 21.15
Conferenza
Vegetariani e sport, un binomio vincente
dott. Iacopo Bertini, membro del gruppo SINU su "Nutrizione, Attività fisica e Sport",
co-autore del libro "L'alimentazione per l'esercizio fisico e lo sport" (Ed. Il Pensiero Scientifico).
Portano la loro testimonianza:
Alexander Dargatz - body builder tedesco, campione mondiale 2005 di BB Natural, vegan

» ore 23.00 - 00.30
Concerto
La cantautrice Claudia Pastorino presenta il suo nuovo CD "Live and let live"
Il cantautore Settimo Benedetto Sardo presenta il suo nuovo CD "C'è qualcosa che non va"

» ore 00.30 - 01.30
DJ set Fretless: musiche e suoni senza barriere...
Tra elettronica e reggae, tra dub e patchanka.